Als u diepvriesgroenten gebruikt, controleer dan altijd het koolhydraatgehalte per 100 g op het etiket. Dit kan afwijken van de bovenstaande lijsten.
Toegestane groenten mogen worden geconsumeerd als:
Vetvrije bouillonblokjes kunnen ook worden gebruikt om een lichtere dressing te maken.
Bijv.: verwarm 100 ml water met 1 blokje.
Laat afkoelen en voeg 1 tl. mosterd en/of azijn toe. Kruiden naar keuze en naar believen.
zout, peper, enkele druppels citroensap, alle kruiden en specerijen, witte azijn, mosterd, knoflook en 1 à 2 theelepels olijfolie, koolzaad-, hazelnoot-, … per dag.
Verse uien en sjalotten kan worden gebruikt als smaakmaker voor uw verschillende bereidingen in een dosering van een theelepel per maaltijd.
